Lead Staff

Monica Almeida

Propietaria

Cristian Cueva
Chef Ejecutivo

Lili Maya
Gerente General

 

Introduciendo la verdadera cocina Italiana desde 2015

Bienvenidos a Casa Vecchia. Un espacio màgico ubicado en el Valle de los Chillos, a 20 minutos de la capital, Quito, se encuentra la Trattoria màs linda de todas. En este ùnico lugar se esconden los secretos mejor guardados por la nonnas italianas, que han transmitido a sus nietos durante generaciones, y que hoy las puedes degustar de la mano de Chefs capacitados internacionalmente.

En el año 2015 se hace relidad el sueño de una madre y su hija, ansiosas por abrir un restuarante diferente para la poblacion de este encantador Valle y sus alrededores, Mònica y Lili emprenden asì junto a Cristian Cueva (el pizzaiolo encargado de la cocina de esta Trattoria), la misiòn de brindar a la gente nada menos que el Ristorante que el Valle de los Chillos estaban buscando.  

Desde entonces Casa Vecchia a forjado su nombre a travèz del boca a boca, y hoy en dìa se a convertido en el sitio màs concurrido por los habitantes conocedores de la gastronomìa italiana de este Valle, Quito y Cumbaya.